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    2020-9-23 · Filières de l'Agriculture, de l'Elevage et de la Pêche, et Actions du Ministère de l'Agriculture, de l'Elevage et de la Pêche Page 2 DE 10 Filière Maïs Fiche n° 108 FILIERE MAÏS 1. DESCRIPTION DE LA FILIERE Le maïs est considéré comme une culture vivrière utilisée essentiellement comme aliment de base surtout pour la population du Sud.

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    2015-9-23 · de base d'une grande partie de l'humanité. On emploie en Afrique la méthode de culture asiatique en rizières inondées. Après un pré séchage in situ, on effectue le battage manuellement ou mécaniquement, pour séparer le paddy, c'est-à-dire l'ensemble du grain et de ses enveloppes protectrices (balles), de la paille.

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  • Le maïs dans les systèmes de production du sud du Mali

    2021-2-9 · Cela s'explique en partie par les difficultés et/ou le coût élevé de la transformation. Cela explique également l'attitude des commerçants qui ont peu d'incitation à assurer l'approvisionnement régulier en maïs. Le développement de la culture du maïs exigera donc l'augmentation et la régularisation de la demande et de l'offre.

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    2021-2-9 · Le but de cette communication est de donner un aperçu de la production, de l'utilisation du maïs et des efforts de la recherche visant à rentabiliser cette culture en Guinée. La production du maïs. Données statistiques. Les superficies emblavées en maïs sont passées de 62 000 ha en 1975 à 134 000 ha en 1981.

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    2021-2-9 · La zone sud du Mali apparaît comme une zone de prédilection pour le maïs. La CMDT s'est lancée dans la production intensive du maïs, en proposant de dépasser le système traditionnel du «champ de case» à faible rendement en étendant la culture aux «champs de brousse» et en y associant toutes les techniques rationnelles de production.

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    2021-2-9 · Grille (changement) broyage de 10 à 20 kg par heure environ (BRUINSMA et al., 1985; FRANÇOIS, 1988). Mais le traitement du maïs nécessite deux ou trois passages au moulin pour obtenir la farine de granulométrie souhaitée, ce qui diminue d'autant leur capacité horaire, et ce qui a constitué le plus souvent la cause de leur échec en Afrique (GATE, 1988;

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